EXPERIMENTO 5: SEPARANDO MEZCLAS. LA EVAPORACIÓN.

 Materiales Necesarios:

Agua: 1 taza.	Sartén pequeña: Para la evaporación.
Sal de mesa: 2-3 cucharadas.	Cuchara para mezclar.
Vaso o frasco de vidrio: Para preparar la solución salina.	Estufa: Para acelerar la evaporación.

Paso a Paso del Procedimiento:

Preparación de la solución salina:

En un vaso o frasco de vidrio, mezclar 1 taza de agua con 2-3 cucharadas de sal de mesa. Remover bien con la cuchara hasta que la sal se disuelva completamente en el agua. Si la solución queda turbia por impurezas, puede filtrar usando papel filtro o un colador fino.

Evaporación del agua:

Verter la solución salina en una sartén pequeña, usar una estufa a baja temperatura (con supervisión) para acelerar el proceso de evaporación. Dejar que el agua se evapore completamente. Si tienes una lupa, puedes examinar más de cerca los cristales de sal, observando sus formas geométricas.

Preguntas de Análisis y Reflexión:

1. ¿Qué observaste después de que el agua se evaporara? Describe lo que quedó en el recipiente después de que toda el agua salada se evaporó. ¿Qué aspecto tienen los residuos?

2. ¿Por qué crees que quedó sal en el recipiente después de que el agua se evaporó? Reflexiona sobre lo que sucede con el agua y la sal durante el proceso de evaporación. ¿Por qué la sal no se evaporó con el agua?

3. ¿Cómo cambiaría el tiempo de evaporación si usas más o menos agua? ¿Crees que el proceso de evaporación tardaría más o menos tiempo con diferentes cantidades de agua? Explica tu razonamiento.

4. ¿Qué sucedería si repitieras el experimento con agua azucarada en lugar de agua salada? Predice si el azúcar se comportaría de la misma manera que la sal durante la evaporación. ¿Por qué o por qué no?

5. ¿Cómo afectaría la temperatura al proceso de evaporación? ¿Crees que el agua se evaporaría más rápido o más lento si la temperatura fuera más alta o baja? ¿Cómo podrías probarlo?

6. ¿Qué aplicaciones prácticas tiene este proceso en la vida diaria o en la industria? Piensa en situaciones en la vida real donde la evaporación de agua salada podría ser útil, como en la producción de sal o en la purificación de agua.

7. ¿Qué diferencias observarías si realizaras el experimento en un lugar húmedo versus en un lugar seco? ¿Cómo crees que la humedad del ambiente afecta la velocidad de evaporación? Explica tus hipótesis.

8. ¿Qué pasaría si taparas el recipiente durante el proceso de evaporación? Reflexiona sobre cómo una tapa afectaría la evaporación del agua y la recolección de sal. ¿Habría diferencias en el resultado final?

9. ¿Cómo podrías recuperar el agua evaporada y volverla a convertir en agua líquida? Describe un método para condensar el vapor de agua y recogerlo de nuevo como agua líquida. ¿Cómo se llama este proceso?

10. ¿Qué aprendiste sobre la separación de mezclas a partir de este experimento? Reflexiona sobre cómo la evaporación permite separar el agua de la sal. ¿Cómo podrías aplicar este conocimiento a otras mezclas?